だし茶漬け

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●材料(2人前)

(ダシ汁500㏄)

NOVAシリーズ 香り一番・・・1パック

水・・・・・・・・・・・・・・5400㏄

 

塩・・・・・・・・・・・・・・1g

薄口醤油・・・・・・・・・・・2.5㏄

ご飯・・・・・・・・・・・・・2杯分

明太子・・・・・・・・・・・・適宜

三つ葉・・・・・・・・・・・・適宜

刻みのり・・・・・・・・・・・適宜

 

【作り方】

❶沸騰した5400㏄の湯にNOVAシリーズ 香り一番を1パック入れて、中火で10分煮出して取り出す。

❷鍋にダシ汁500㏄入れて火にかける。塩、薄口醤油で味を調えて一煮立ちさせる。

❸器にご飯を盛り、刻んだ三つ葉と刻みのりを散らす。明太子を添えて②のつゆを注ぐ。

 

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