昆布のとろとろ浅漬け

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●材料（2～3人前）

食べる昆布（極細きざみ）・・・5ｇ

どんどんシリーズ白つゆ・・・・40ml

水・・・・・・・・・・・・・・120ml

きゅうり・・・・・・・・・・・40ｇ

白菜・・・・・・・・・・・・・80ｇ

人参・・・・・・・・・・・・・20g

大葉・・・・・・・・・・・・・2枚

【作り方】

❶きゅうりは塩（分量外）で板ずりをして水でサッと洗い、斜めに切る。

❷白菜は一口大に切り、人参は薄い短冊切りにする。大葉は千切りにする。

❸袋に①と②、食べる昆布を乾燥のまま入れ、どんどんシリーズ白つゆと水を加えて軽く揉み、そのまま冷蔵庫で1～2時間程冷やす。

❹水気を軽くきって器に盛り付ける。