だし茶漬け(煮干しダシ)
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●材料(2人前)
煮干し白だし・・・・・30ml
水・・・・・・・・・・400ml
ご飯・・・・・・・・・2杯
三つ葉・・・・・・・・適宜
刻みのり・・・・・・・適宜
焼き鮭・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶三つ葉は2㎝長さに切る。
❷鍋に煮干し白だしと水を入れて一煮立ちさせる。
❸器にご飯を盛り、ほぐした焼き鮭等お好みの具材をのせる。三つ葉と刻みのりを散らし、②のダシを注ぐ
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●材料(2人前)
煮干し白だし・・・・・30ml
水・・・・・・・・・・400ml
ご飯・・・・・・・・・2杯
三つ葉・・・・・・・・適宜
刻みのり・・・・・・・適宜
焼き鮭・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶三つ葉は2㎝長さに切る。
❷鍋に煮干し白だしと水を入れて一煮立ちさせる。
❸器にご飯を盛り、ほぐした焼き鮭等お好みの具材をのせる。三つ葉と刻みのりを散らし、②のダシを注ぐ