甘エビのとろ~り昆布添え

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●材料(2人前)

とろ~り昆布・・・・1g

甘エビ・・・・・・・10尾

酒・・・・・・・・・5㏄

薄口醤油・・・・・・5㏄

 

 

【作り方】

❶甘エビは下処理をして酒と薄口醤油で下味をつける。
❷器に①を盛り付け、とろ~り昆布を添える。