アスパラのカルボナーラ風

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●材料(2人前)

どんどんシリーズ 割烹だし・・・30㏄

牛乳・・・・・・・・・・・・・・200㏄

ピザ用チーズ・・・・・・・・・・40g

オリーブオイル・・・・・・・・・適量

粗挽きコショウ・・・・・・・・・適量

パスタ・・・・・・・・・・・・・200g

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2個

アスパラ・・・・・・・・・・・・2本

ベーコン・・・・・・・・・・・・40g

 

 

【作り方】

❶ アスパラは斜め切りにし、玉ねぎは薄く切る。ベーコンは短冊状に切る。

❷フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。

❸ 火が通ったら茹でたパスタを加えて全体を炒め、牛乳とどんどんシリーズ 割烹だしを加える。

❹一煮立ちしたらチーズを加えて全体を和えるようにして炒め、粗挽きコショウで味を調える。