海老のしんじょ揚げ

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●材料(2人前)

素材調味だしえび・・・・・30㏄

生すり身(イトヨリ)・・・200g

揚げ油・・・・・・・・・・適量

 

 

【作り方】

❶生すり身(イトヨリ)と素材調味だしえびをしっかり混ぜて、一口大に形を整える。
❷熱した油に①を落とし、火が通るまで揚げる。
❸器に②を盛り付けてお好みの野菜等を添える。