かぼちゃの煮物

だしパックおもてなしの商品ページへ


recipe_omotenashi3

 

●材料(2人前)

(ダシ汁400cc)
だしパックおもてなし・・・1P

水・・・・・・・・・・・・3.6L

 

砂糖・・・・・・・・・・・18g

薄口醤油・・・・・・・・・15㏄

味りん・・・・・・・・・・20㏄

かぼちゃ・・・・・・・・・300g

木の芽・・・・・・・・・・適宜

 

【作り方】

❶沸騰した3.6Lの湯にだしパックおもてなしを入れて、中火で10分間煮出して取り出す。
❷かぼちゃは一口大に切り、皮を少し残すように削ぎ取る。
❸鍋にかぼちゃを並べ、ダシ汁400㏄と調味料を加え、落し蓋をして中火弱で煮る。
❹器に盛り付け、煮汁を少しかけて木の芽を添える。

無料会員登録600ptプレゼント
最新情報
だしを科学するフタバの、業務用だし・鰹節プロ向けサイトへ ようこそ。
最新カタログダウンロード
おすすめレシピ集!
安心・安全への取組
鰹本節ができるまで
だしパックができるまで
「だし」を科学するフタバの研究レポート
フタバの「だし」ブログ
最新情報が届く
お客様の声
ヘルプ&ガイド