筍と菜の花の煮浸し

素材調味だししじみの商品ページへ

●材料（2人前）

素材調味だししじみ・・・25ml

水・・・・・・・・・・・175ml

菜の花・・・・・・・・・100ｇ

筍（水煮）・・・・・・・30ｇ

ゆず・・・・・・・・・・適宜

【作り方】

❶菜の花は軽く塩茹でをして冷水に取り、3㎝長さに切る。筍は食べやすい大きさに切る。

❷鍋に素材調味だししじみと水を入れ、筍と菜の花を加えて一煮立ちさせる。
❸器に盛り付けてゆずを添える。