冷麺

スープベース ビーフ400mlの商品ページへ

●材料（1人前）

　スープベース ビーフ・・・・15ml

　砂糖・・・・・・・・・・・5ｇ

　濃口醤油・・・・・・・・・10ml

　塩・・・・・・・・・・・・0.5ｇ

　コチュジャン・・・・・・・5ｇ

　水・・・・・・・・・・・・150ml

　酢・・・・・・・・・・・・少々

　麺・・・・・・・・・・・・1玉

　お好みの具材・・・・・・・適量

【作り方】

❶鍋にスープベース ビーフ、砂糖、濃口醤油、塩、コチュジャン、水を加えて火にかける。しっかり馴染んだら火を止めて酢を少々加える。粗熱を取って冷蔵庫に入れて冷やす。

❷麺を茹でたら流水で洗い、水気を切って器に盛る。お好みの具材を盛り付けたら①のスープをかける。