醤油煮干しラーメン
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●材料(1人前)
特濃だし 煮干し ・・・・・・・15ml
湯・・・・・・・・・・・・・・400ml
醤油ラーメンタレ(市販品)・・35g
中華麺・・・・・・・・・・・・1玉
お好みの具・・・・・・・・・・適量

【作り方】
❶ラーメン丼ぶりに醤油ラーメンタレと特濃だし 煮干しを入れてお湯を注いで混ぜる。
❷中華麺は茹でてザルに上げて水気をしっかりきり、①に入れる。
❸お好みの具材を添える。
【希釈のめやす】
特濃だし 煮干しはお湯で25~30倍希釈をめやすに、
お使いのラーメンタレとお好みの濃さで割ってください。





















































