醤油煮干しラーメン

特濃だし 煮干し400mlの商品ページへ

 

 

●材料(1人前)

 特濃だし 煮干し  ・・・・・・・15ml
 湯・・・・・・・・・・・・・・400ml

 醤油ラーメンタレ(市販品)・・35g

 中華麺・・・・・・・・・・・・1玉

 お好みの具・・・・・・・・・・適量

 

 

【作り方】

❶ラーメン丼ぶりに醤油ラーメンタレと特濃だし 煮干しを入れてお湯を注いで混ぜる。

❷中華麺は茹でてザルに上げて水気をしっかりきり、①に入れる。

お好みの具材を添える。

 

【希釈のめやす】
特濃だし 煮干しはお湯で25~30倍希釈をめやすに、
お使いのラーメンタレとお好みの濃さで割ってください。