トリュフ入りはまぐりだし巻き玉子

トリュフ入りはまぐりだし巻き玉子

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●材料（1人前当り）

素材調味だしはまぐり・・・・・・30ml

卵・・・・・・・・・・・・・・・140ｇ

黒トリュフオイル・・・・・・・・0.6ml

　

　

【作り方】

❶卵を溶き、素材調味だし はまぐりを混ぜ、黒トリュフオイルを入れる。

❷ 卵焼き器に油（分量外）を熱し、①を少しずつ流し入れ卵焼きを作る。