くらむセビーチェ
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●材料(1人前当り)
素材調味だしくらむ・・・10ml
レモン果汁・・・・・・・10ml
紫玉ねぎ・・・・・・・・10g
ミニトマト・・・・・・・35g
ブロッコリー・・・・・・15g
そら豆・・・・・・・・・15g
白身魚・・・・・・・・・35g
真ダコ・・・・・・・・・35g
【作り方】
❶そら豆は茹でて皮を剥く。ブロッコリーは茹でて小さめに切る。
❷紫玉ねぎは粗みじん切りにし、ミニトマトは4等分に切る。
❸真ダコと白身魚は1cm角に切る。
❹素材調味だし くらむとレモン果汁をボウルに入れて混ぜる。
❺④に全ての材料を入れよく和える。