肉豆腐の牛乳がけ

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●材料（2人前）

どんどんシリーズ白つゆ・・・・20ｍｌ

水・・・・・・・・・・・・・・200ml

牛乳・・・・・・・・・・・・・200ml

焼き豆腐・・・・・・・・・・・1/2丁

豚肉（バラ）・・・・・・・・・100ｇ

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4個

しめじ・・・・・・・・・・・・60ｇ

しらたき・・・・・・・・・・・100ｇ

　どんどんシリーズ鰹つゆ・・・15ml

　水・・・・・・・・・・・・・30ml

【作り方】

❶しらたきは水気をきり、食べやすい長さに切る。鍋にどんどんシリーズ鰹つゆと水を入れ、しらたきを加えて汁気が無くなるまで煮詰める。

❷焼き豆腐は4等分に切り、玉ねぎはざっくりとくし切りにする。しめじは根本を落とし、子房に分ける。

❸土鍋に②と豚肉（バラ）を並べ、どんどんシリーズ白つゆと水を入れ、蓋をして火にかける。

❺豚肉に火が通ったら牛乳を回し入れ、一煮立ちしたら火を止める。