天丼

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　材料（4人前）

どんどんシリーズ鰹つゆ・・・・100ml

酒・・・・・・・・・・・・・・300ml

濃口醤油・・・・・・・・・・・20ml

ざらめ砂糖・・・・・・・・・・20ｇ

天かす・・・・・・・・・・・・適量

ご飯・・・・・・・・・・・・・4杯分

お好みの天ぷら・・・・・・・・適量

【作り方】

❶鍋にどんどんシリーズ鰹つゆと酒、濃口醤油を入れて一煮立ちさせ、ざらめ砂糖と天かすを加え、中火で10分程煮詰める。

❺器にご飯を盛り、①のタレを少しかける。揚げたての天ぷらをのせ、残りのタレをかける。