本格的なそばつゆを（業務用鰹節なら、だし.com）
2018/6/25
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
ロシアワールドカップ、皆さんご覧になりましたか？
日本の一戦目に続き昨日もすばらしい戦いをみせてもらいました。
残念ながら引き分けでしたが絶対に負けない！決勝Ｔに進むぞ！と言う闘志が胸に響きました。
第三戦目は絶対に勝って第１位で決勝に進んでもらいたいですね
さて、今日は今年の夏にぜひ食べたい厚削りと返しで作ったそばつゆの紹介です。
フタバがこだわりにこだわって作った最高級の厚削り「匠」シリーズを惜しげもなくふんだんに使って作ったそばつゆです。
レシピで使った商品はこれ ↓ ↓ ↓
【匠 鰹本節厚削り】
最高級の原料を調合することにより、鰹節本来のコクと旨味がしっかりとあるダシが引けます。
酸味も弱く、本返しと合わせても強いダシ感と鰹節の上品な香りが残ります。
【匠 宗田厚削り】
程よく枯宗田を配合しています。
強い先味と後残りするコクが特徴です。
独自の製法により、宗田特有のクセを抑えてあります。
【匠 鯖厚削り】
程よく枯鯖節を調合し、甘味とコクを強調しました。
鯖節の旨味が強く、調味料と合わせてもダシ感がしっかりと残ります。
この商品も、要チェックですね！！
【秘伝本返し】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。
絶対においしいですよ～！
お試しください。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
