めんつゆで割り下を！甘すぎないすき焼き（業務用鰹節なら、だし.com）

2024/1/15

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

気が付けば、15日。今年も半月が経ちました。早いものですね。

さて、年末年始に食べ損ねた「すき焼き」を今週食べようかと計画中です。

少し高いすき焼き肉と新鮮な卵を用意して豆腐と長ネギ、しらたき…

春菊！がすごく高かったので、代打白菜で…。

皆さんはすき焼きに「白菜」を入れますか？

我が家はすき焼き風鍋には白菜が入りますが、

すき焼きにはあまり白菜は入れてなかったような気がします。

それぞれの家によるようですが、地域によっては「玉ねぎ」や「ごぼう」が

定番具材な場合もあるらしいです。

今日はすき焼きレシピをご紹介します！

すき焼き（鰹つゆ）　レシピはこちら≫

だしたっぷりの鰹つゆを割り下として使います。

砂糖を少なめに、甘すぎない味でいただけます。

ぜひ、お試しください。

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、

鰹節屋の本格つゆです。

薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。