Q.お困りではありませんか?



・だしの効いた本格的なオリジナル調味料をつくりたい。

 

・だしの取り方を簡便化して、オペレーション化したい。

 

・だしのブレをなくしたい。

 

・素材感をアップさせたい。

 

・ロットをまとめて、コストダウン。





 



【居酒屋店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:鍋つゆの改善 ⇒ こだわりの鍋つゆをご提案



【居酒屋チェーン店様より特注品事例①】

↓ 依頼内容:コストダウンと保管スペース縮小の改善 ⇒ 超濃縮つゆをご提案



【居酒屋チェーン店様より特注品事例②】

↓ 依頼内容:柑橘のフレッシュ感を強調した日持ちするタレ ⇒ 化学調味料無添加のぽん酢をご提案



【ラーメン店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:オリジナルの冷やし麺つゆ ⇒ 夏限定冷やし麺つゆをご提案



【ラーメンチェーン店様より特注品事例①】

↓ 依頼内容:つけ麺に使用するダシ粉末 ⇒ つけ麺専用のダシ粉末をご提案



【ラーメンチェーン店様より特注品事例②】

↓ 依頼内容:コク・深みを増したラーメンスープの改善 ⇒ 帆立ラーメン用エキスをご提案



【どんぶり料理専門店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:コストダウンできる丼たれ ⇒ 専用丼たれをご提案



【うどんチェーン店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:いりこダシと中厚削りのダシ計量作業をカット ⇒ さぬきだし配合のダシパックをご提案



【手打ち蕎麦店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:ギフト用の無添加つゆ ⇒ 原料にこだわった化学調味料無添加の360ml瓶詰めタイプ

__________________(差別化の為、節の姿物入り)をご提案



【醤油メーカー様より特注品事例】

↓ 依頼内容:めんつゆ製造用厚削り(焼津産指定) ⇒ 味ブレを最小限に抑えた大袋を提案



【ふぐ料理専門店様より特注品事例】

↓ 依頼内容:オリジナルの刺身醤油 ⇒ 白身魚専用の刺身醤油をご提案



その他、液体・粉体・削り節のオリジナル配合実績多数!






【対応可能な容量・容器】

 

(だしパック 5g ~ 250g/パック まで対応可能)

(削 り 節 200g ~ 6kg/袋 まで対応可能)

(液   体 100ml ~ 10L/個 まで対応可能)

 

・各種容器対応

 

 

【ロット】

・だしパック:100kg~

・削 り 節:200kg~

・液   体:300リットル~

 

(ロット製造時には、一括納品にてお願いいたします)

 

 

まずはお問い合わせください。

 




 

 

 

ロット製造時には、一括納品にてお願いいたします。

初回サンプルは、約3週間を目安にお届けします。

受諾可能の場合は、試作料として1案件11,000円(税込)を申し受けます。

(※試作3回まで)

ご依頼の内容によってはお断りさせていただく場合もございます。

ご了承ください。