かつ丼

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●材料(1人前)

極上かつ丼のたれ・・・90ml

トンカツ・・・・・・・1枚

玉ねぎ・・・・・・・・30g

卵・・・・・・・・・・2個

ご飯・・・・・・・・・1杯

三つ葉・・・・・・・・適宜

 

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【作り方】

❶ トンカツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

❷鍋に極上かつ丼のたれを入れて中火にかけ、玉ねぎを加えて煮立たせる。

❸②にトンカツを入れ、溶き卵を半量回し入れる。火が通ったら残りの卵半量を加えて半熟で火を止める。

❹丼ぶりにご飯を盛り、③をすべり込ませ、三つ葉をのせる。