豚のぽん酢しょうが焼き

 

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●材料(4人前)

ぽん酢三昧・・・・・・・・・・・60ml

味りん・・・・・・・・・・・・・30ml

おろし生姜・・・・・・・・・・・適量

豚肉(ロース)・・・・・・・・・320g

キャベツ・・・・・・・・・・・・適量

ミニトマト・・・・・・・・・・・4個

 

 

【作り方】

ぽん酢三昧と味りん、おろし生姜を混ぜ合わせ、豚肉を5分程浸けておく。

❷フライパンに油(分量外)を熱し、①の豚肉を焼き、両面に火が通ったら①のタレを加えて一煮立たせる。

❸器に豚肉を盛り付け、キャベツとトマトを添える。