菜の花と桜えびのはまぐり土鍋ご飯
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●材料(2人前当り)
素材調味だしはまぐり・・・・・・30ml
水・・・・・・・・・・・・・・・120ml
米・・・・・・・・・・・・・・・150g
菜の花・・・・・・・・・・・・・30g
桜エビ(乾燥)・・・・・・・・・30g
【作り方】
❶菜の花は茹でて5㎝長さに切る。
❷土鍋に研いだ米を入れ、30分程浸す。素材調味だしはまぐりと桜エビを加えて炊き上げる。
❸炊き上がったらよく混ぜて、菜の花を添える。