水菜と鶏ささみのからし和え

水菜と鶏ささみのからし和え

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●材料（4人前）

どんどんシリーズ鰹つゆ・・・25ml

水菜・・・・・・・・・・・・200g

鶏ささみ・・・・・・・・・・45g

からし・・・・・・・・・・・2.5g

 

 

【作り方】

❶水菜はサッと茹でて冷水に取り水気を絞って３ｃｍに切る。

❷鶏ささみは沸騰した湯に酒（分量外）を加えて茹で、冷ましてから細かく裂く。

❸ボウルに調味料を入れて混ぜる。①と②を加えて和え、器に盛り付ける。