サラダそば

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●材料（4人前）

どんどんシリーズ鰹つゆ・・・180ml

水・・・・・・・・・・・・・630ml

そば(乾麺）  ・・・・・・・・4束

キャベツ・・・・・・・・・・120g

人参・・・・・・・・・・・・40g

かいわれ・・・・・・・・・・20g

レタス・・・・・・・・・・・60g

きゅうり・・・・・・・・・・40g

コーン・・・・・・・・・・・80g

ゆで卵・・・・・・・・・・・2個

刻みのり・・・・・・・・・・適宜

マヨネーズ・・・・・・・・・適宜

【作り方】

❶ どんどんシリーズ鰹つゆと水を合わせてつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

❷そばはたっぷりの湯で茹でて水で洗い、ザルに上げて水気をきる。

❸②のそばを器に盛り付け、①のつゆをかけて食べやすく切ったサラダの具材をのせ、刻みのりとマヨネーズを添える。