冷製シーフードくらむスパ

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●材料(1人前当り)

素材調味だしくらむ・・・30ml
水・・・・・・・・・・・120ml

スパゲティ・・・・・・・80g

シーフードミックス・・・100g

ミニトマト・・・・・・・17g

オリーブオイル・・・・・21ml

パセリ・・・・・・・・・適宜

 

 

【作り方】

❶シーフードミックスはさっと茹でて冷やす。

❷ミニトマトは4等分に切り、パセリはみじん切りにする。

素材調味だし くらむと水を合わせ、バットに入れて冷凍する。凍ったらフォーク等でかいてフレーク状にする。

❹スパゲッティを使用の時間より1分長めに茹でる。冷水で冷やして水気をよくきり、オリーブオイルで和える。

❺器に④を盛り付け、シーフードミックスとミニトマト、③をトッピングしてパセリを散らす。