白身魚の照り焼き

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　材料（2人前）

どんどんシリーズ鰹つゆ・・・・20ml

砂糖・・・・・・・・・・・・・6g

酒・・・・・・・・・・・・・・10ml

みりん・・・・・・・・・・・・12ml

白身魚・・・・・・・・・・・・2切れ

【作り方】

❶どんどんシリーズ鰹つゆと砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせておく。

❷フライパンに油を熱し、白身魚を入れて両面を香ばしく焼く。

❸白身魚を取り出し、フライパンの油をふき取り、①のタレを入れて、煮詰めない程度に温める。

❹白身魚を戻し入れ、タレを絡めて器に盛りつける。

❺お好みでしし唐やねぎ、木の芽を添える。