生姜鍋
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●材料(2人前)
水・・・・・・・・・・・・・・420ml~490ml
どんどんシリーズ白つゆ・・・・35ml
豚バラ肉・・・・・・・・・・・90g
白菜・・・・・・・・・・・・・250g
えのき・・・・・・・・・・・・60g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2本
椎茸・・・・・・・・・・・・・4枚
ニラ・・・・・・・・・・・・・60g
生姜・・・・・・・・・・・・・適宜
【作り方】
❶白菜はそぎ切りにし、長ねぎは斜めに切る。ニラは4㎝長さに切り、えのきは根元を切って小房に分ける。椎茸は軸を切り、飾り包丁を入れる。生姜は食べやすく切る。
❷鍋にどんどんシリーズ白と水を入れ、①の野菜と豚バラ肉を入れて火にかける。
❸全体に火が通り、味が馴染んだら火を止める。