とろろのワンタンスープ

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●材料（4人前）

（ダシ汁・・・800ml）

　本格派だしパック かつお・・・1パック

　水・・・・・・・・・・・・・・5L

どんどんシリーズ白つゆ・・・・50ｍｌ

とろろ昆布バラ・・・・・・・・4枚　

ワンタン・・・・・・・・・・・8個

チンゲン菜・・・・・・・・・・4枚

人参・・・・・・・・・・・・・20g

小ねぎ・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

❶沸騰した5Lの湯に本格派だしパック かつおを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。

❷人参は短冊切り、チンゲン菜は芯を取り食べやすい大きさに切る。

❸鍋にどんどんシリーズ白つゆとだし汁、人参、チンゲン菜の芯を入れて中火にかける。

❹火が通ってきたらワンタンを加えて3分程煮る。

❺チンゲン菜の葉ととろろ昆布を加えてサッと煮たら火を止める。器に盛り付け、仕上げに小口に切った小ねぎを散らす。