ボンゴレスパゲティ

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●材料（4人前）

どんどんシリーズ白つゆ・・・40ml

水・・・・・・・・・・・・・520ml

スパゲティ・・・・・・・・・400ｇ

アサリ（殻付き）・・・・・・600ｇ

ニンニク・・・・・・・・・・5ｇ

赤唐辛子・・・・・・・・・・適量

オリーブオイル・・・・・・・適量

パセリ・・・・・・・・・・・適宜

【作り方】

❶アサリは塩水に30分程浸し、砂だしをする。

❷沸騰したお湯に塩を加えてスパゲティを茹でる。

❸フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、唐辛子を熱し、香りが立ったらあさりを加えて中火にし、蓋をする。

❹あさりの口が開いたらス②のパゲティを加える。

❺どんどんシリーズ白つゆと水を加え、フライパンをゆすりながら混ぜ合わせる。

❻器に盛り付けお好みでパセリを散らす。