かぶでポタージュ(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/10/11

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

昨日の夜は寝苦しく、少々睡眠不足((+_+))
10月なのに日中30℃とか…
ほんと、そういう意味で温暖化を身に感じております。
 
これから寒くなる時季に登場する野菜、蕪。
蕪は通年スーパーの店頭に並んでいますが、
寒い時季の方が甘みも増して美味しくなるそうです。
最もたくさん出回る11月~1月頃が旬だとか。
そんな旬の野菜を使ってポタージュはいかがでしょうか?
し・か・も、はまぐりだしで簡単に
上品な味わいに仕上げてみませんか?
 
材料はたったの4つ!!!!
 
ポタージュに使っただしはこれ!
【素材調味だし はまぐり400ml
厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

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