新潟の蟹 紅ズワイガニ(業務用かつお節なら、だし.com)


2017/11/28

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

11月の第四土曜日は松葉ガニの日でした。

松葉ガニは山陰地方で水揚げされるズワイガニで各産地や漁港でタグを作成し、

ブランド化されている大変おいしい蟹だそうですね

是非、水揚げされたばかりのおいしい松葉ガニの蟹しゃぶをいただいてみたいものです。

フタバのある新潟県ではカニと言えば紅ズワイガニ

松葉ガニには劣りますがこれまた新潟の味!のひとつです。

新潟の寺泊と言う海岸沿いにある市場通り「アメ横」にはたくさんの蟹が並べられ多くの

観光バスもやってきます。

新潟産の紅ズワイガニを余すところ無くふんだんに使ったのが巷で話題の

「素材調味だし 蟹」

パスタや炊き込みご飯等、蟹料理の風味や旨味を増したい時、チョイ足しで

ひと味上の贅沢な料理に変身します。

【素材調味だし 蟹】

鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし 蟹400ml の商品詳細はこちら≫

1リットルタイプはこちらです。

素材調味だし 蟹 の商品詳細はこちら≫
1袋から購入できますよ!

かに雑炊 レシピはこちら≫

蟹の旨味がとっても贅沢!

体の芯まで温まりますよ。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。