味の良さがリピートの決め手です。自社の厨房で本返しをつくらなくても、自分が望んだ味が「どんどんつゆ」を使うことでできます。味にブレもなく均一なのも重宝している理由です。店舗数が増えても、これがあるので店舗毎に味が変わることなく、助かっています。

なすの揚げ出しや、煮物、酢豚、南蛮漬けなど、これ一本あれば何にでも使えるのでとても重宝しています。味もさすがかつお節屋さんだけあって、間違いないです。メニュー数の多い店にとってはとても役に立ちます。