寒い日にはピリッと辛いチゲ鍋（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日は全国的に寒い日で、
新潟県は最高気温が一桁台…(=_=)🧤
こんな寒い日にはやっぱり鍋がいいじゃんねぇ～。
個人的には、すき焼きが猛烈に食べたいのですが
我が家には厳しいの( ；∀；)
食べて温まるには、やっぱりちょい辛のチゲ鍋。
いりこだしをきかせて、和風に仕上げるのもいいじゃんねぇ～。
カプサイシン🌶を摂取して
ホット、ホット、ホット、ホット！（←懐かしの藤井隆風♪）
今日のレシピは
これから寒い日が続く時季には、
身体をあたためるお料理の提供は必須です。
【焼いりこパック】
厳選されたいりこを使用し、焙焼（あぶり焼き）することで香ばしく、
旨味を凝縮しました。
食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。
☆冬期休暇のお知らせ☆
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
12月 27日（金） 通常業務（9：00～17：30）
12月28日（土）～ 1月5日（日） 休業
1月6日（月） より通常業務（9：00～17：30）となります。
※なお連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
在庫をご確認のうえ、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
冬は漬け物！白つゆで簡単！ピリ辛漬け☆（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日１９日は「いいきゅうり🥒の日」（早速昨日に引き続き同じネタ元･･･）
きゅうりと言えばお漬け物。冬のこの時季は様々な漬け物を見たり、
食べたりするような気がします。気がするだけ？
お茶のお供に、酒のつまみに･･･欠かせない漬け物をだしを効かせた
つゆを使って付けてみませんか？
塩だけの漬け物より旨味を感じて美味しいですよ～。
薄口醤油を使ったつゆなので、素材の色を活かしたい料理にもおすすめです。
【どんどんシリーズ 白つゆ2リットル】
厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等で
バランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
☆冬期休暇のお知らせ☆
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
12月 27日（金） 通常業務（9：00～17：30）
12月28日（土）～ 1月5日（日） 休業
1月6日（月） より通常業務（9：00～17：30）となります。
※なお連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
在庫をご確認のうえ、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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帆立の旨味をがたっぷり！帆立の炊込みご飯（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
ブログにネタに困ると、よく使うのが「今日は何の日？」なんですが、今日もお世話になりました。
今日18日は「ホタテの日」
ホタテの「ホ」の字が感じにすると十と八になる事から毎月18日は「ホタテの日」なんだそうです。
冬の帆立は生殖巣が発達して最もおいしい季節なんだそです。
一年で最もおいしい旬の帆立で「炊込みご飯」はいかがでしょうか？
使っている商品はもちろん「素材調味だし 帆立」
帆立を沢山入れるとコストが”(-“”-)”・・・
やっぱり気になりますよね。
だからこれ！
お茶碗に1つか2つの帆立でも「帆立の旨味」がしっかり感じられますよ。
【素材調味だし 帆立】
国産帆立を自社で加工。
帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
☆冬期休暇のお知らせ☆
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
12月 27日（金） 通常業務（9：00～17：30）
12月28日（土）～ 1月5日（日） 休業
1月6日（月） より通常業務（9：00～17：30）となります。
※なお連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
在庫をご確認のうえ、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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雪・霙をイメージして（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
昨日は北海道・北日本を中心に
冬の嵐になり、雪⛄や霙が降っていたようです。
雪が降り積もった後よりも
霙交じりのこのような荒れた天気の方が
寒さに身体が慣れていないせいなのか、数倍寒く感じられます。
こんな時はコタツに入って、みかん🍊をバク食いして
お昼寝していたものです(#^^#)
雪・霙ときいて、思い出したレシピがあります。
鮭とお餅を使っているので、
秋から冬に向けてピッタリのレシピです。
雪や霙など冬のものをイメージして
一品提供してみてはいかがでしょうか？
【板前さん本がつを２８Ｐ】
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと
吸い込んだパワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。
味噌汁の味が一味異なります。
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12月 27日（金） 通常業務（9：00～17：30）
12月28日（土）～ 1月5日（日） 休業
1月6日（月） より通常業務（9：00～17：30）となります。
※なお連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
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だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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12月がかに最盛期！蟹だしで絶品！カニ飯（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日は何だか「カニ飯」が食べたい気分･･･🤤✨🦀
冬の寒さが厳しくなり始めると新潟産の紅ズワイガニも美味しくなる頃･･･
最盛期は１２月とか･･･甘いカニの身をたっぷり乗せたカニ飯。
絶対、美味しい！！
飲食店の皆さま、１２月のメニューに蟹を使ってみませんか？
蟹は高いし、ちょっと💦と思われた方、
ぜひぜひ！こちらの液体商品を使ってみませんか？🦀
蟹の身が気持ーち少なくても、この液体だしをプラスすれば、
濃厚な蟹の旨味でワンランク上のメニューになりますよ！
【素材調味だし 蟹 400ml】
鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、渡り蟹のコクをプラスした液体調味だしです。
濃厚な蟹の旨味が染みてるご飯に甘～い蟹の身が乗ったホカホカのご飯。。。
ぜひ、レシピをお試しください(*´▽｀*)💕
☆冬期休暇のお知らせ☆
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
12月 27日（金） 通常業務（9：00～17：30）
12月28日（土）～ 1月5日（日） 休業
1月6日（月） より通常業務（9：00～17：30）となります。
※なお連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
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だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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毎月13日は一汁三菜の日（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
毎月13日は一汁三菜の日
栄養バランスをよくする為、主食・汁物・主菜・副菜・副々菜と一汁三菜を推奨するのが目的です。
家庭の食事を賄っている主婦はいつも家族の健康を願って「一汁三菜」を心がけてはいるものの、一日三食、毎日となるとなかなか難しい日もあります。
そんな時、頼りになるのがお惣菜屋様や飲食店様（お世話になっております(*^-^*)）
飲食店様の一汁三菜といえば「定食」メニューですよね
フタバにはそんな定食メニューレシピ集があります。
レシピ集が必要な方はいつでもお問合せフォームよりご依頼ください。
定食メニューで使用している何にでも使える万能な商品がこちら
【どんどんシリーズ 割烹だし１リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
賞味期限間近！終売商品！などの訳アリ品を大特価の数量限定にて販売いたします。下記商品を掲載中(^o^)/
・どんどんシリーズ鰹つゆ ２リットル
・どんどんシリーズ鰹つゆ ５００ミリリットル
・お好み花削り２００g
賞味期限間近な為、ご確認の上ご購入ください。
アウトレットページはこちら≫
数量限定の無くなり次第終了！！ お早めにご注文下さい。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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やわうどんには、お出汁をきかせて（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/12
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
先日、某番組で「やわうどん」をやっていて、
各店の個性豊かな「やわうどん」に
完璧に虜になっちゃいました💛
でも、新潟県内にはうどん屋さんが少ないので、
この初恋のようなモヤモヤは
静かにフェードアウトするんだろうな…(;´･ω･)
個人的には福岡のごぼ天うどんと伊勢うどんを
本当に、まぢに、ガチに食べてみたいですっ！！！🥢
フタバにはお出汁を十分に感じられる
天ぷらうどんのレシピがあります。
削り節と昆布から丁寧に丁寧に煮出したお出汁は格別！
是非、「やわうどん」でお出汁を堪能していただきたいです。
【万能ブレンド中厚削り】
鰯節、鯖節、ムロアジ節をブレンドした厚さ0.35?の中厚削りです。
程よい甘味と深みのあるダシが特長です。
特にうどんダシにおすすめ！
【切りだし昆布】
昆布の王様「真昆布」を使用し、切り揃えております。
上品な甘みのある清澄で淡白なだしがとれます。
賞味期限間近！終売商品！などの訳アリ品を大特価の数量限定にて販売いたします。下記商品を掲載中(^o^)/
・どんどんシリーズ鰹つゆ ２リットル
・どんどんシリーズ鰹つゆ ５００ミリリットル
・お好み花削り２００g
賞味期限間近な為、ご確認の上ご購入ください。
アウトレットページはこちら≫
数量限定の無くなり次第終了！！ お早めにご注文下さい。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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宴会メニュー！年越しそば！家庭用にもおすすめ鰹つゆ（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/11
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
だしドットコムユーザー様は「アウトレット」商品を見て頂けてますでしょうか？
訳アリの（賞味期限間近）商品ですが、品物は通常商品と変わりありません！
とってもお得ですし、従業員も本当は購入したいくらいお安いです（>_<）
今日はこの時季の宴会メニューや年越し蕎麦のつゆにも使える、
こちらの商品をご紹介しまーす(*´▽｀*)/
【訳アリ：800円】どんどんシリーズ 鰹つゆ2L】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
甘すぎない鰹のダシと香りが広がるロングセラーのつゆです。
色んな料理にお使いいただけます。
宴会メニューのそばつゆにおすすめです。
希釈するだけで、かなり本格的な味になります。冷も温もお好みで。
年末だけの限定使用やお試しに使いたい方にぜひ！
つけつゆは4倍希釈（5倍でも美味しいですよ）
ご家庭用に購入していただいてもＯＫ！
非会員さまでもご購入いただけます💕
賞味期限間近！終売商品！などの訳アリ品を大特価の数量限定にて販売いたします。下記商品を掲載中(^o^)/
・どんどんシリーズ鰹つゆ ２リットル
・どんどんシリーズ鰹つゆ ５００ミリリットル
・お好み花削り２００g
賞味期限間近な為、ご確認の上ご購入ください。
アウトレットページはこちら≫
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だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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今日は、いい歯の日（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/8
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹す。
今日は11月8日・・・いい歯の日です。
いつまでも美味しく食事ができるように、生涯、自分の歯で楽しんで食べられるように、毎日のお手入れやケアが大切ですね。
私事ですが毎日の歯磨きでついつい力が入ってしまい歯医者さんでいつも注意されてしまいます。
最近では歯磨きの力をコントロールできる歯ブラシもあるとか・・・・
是非、使ってみたいと思います。
本日はいい歯を作る為の栄養素がたっぷりなレシピのご紹介です。
カルシウムたっぷりの昆布と象牙質と作るたんぱく質を多く含む鱈
しめじのビタミンDでカルシウムの吸収を良くし人参でエナメル質をよくしてくれます。
【食べる昆布(極細きざみ）】
北海道産の「真昆布」「がごめ昆布」「ねこあし昆布」をミックスした、
ねばりのある昆布です。
細く刻む事により、なめらかな食感をだしました。
１袋（80g）を水戻しすると、約１kgになります。
余談ですが
歯磨き後のうがい、何回くらいされてますか？
実は、歯磨き粉のフッ素化物が流れてしまうのでできるだけ少量の水で1回で充分なんだそうです。
（しっかりゆすがないと口の中がすっきりしないような・・・・・）
賞味期限間近！終売商品！などの訳アリ品を大特価の数量限定にて販売いたします。下記商品を掲載中(^o^)/
・どんどんシリーズ鰹つゆ ２リットル
・どんどんシリーズ鰹つゆ ５００ミリリットル
・お好み花削り２００g
賞味期限間近な為、ご確認の上ご購入ください。
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だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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お店独自の塩辛を（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/11/7
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
今日は、井上尚弥選手の決勝戦🥊
朝から、頭の中はボクシングでいっぱい💛
ヤバい、ヤバい(*ﾉωﾉ)
完璧過ぎる位の余談でした…。でも、絶対に勝ちます！！！！！
いろんな意味でヤバいので、
ここから仕事モードに切り替えます！
私が好きな深夜番組で
お笑い芸人さんがガヤガヤしている番組があるんですが、
そこで、クックパッドに料理をたくさんのせている芸人さんが
カップヌードルを使ったアレンジレシピをおすすめしていました。
それが、
「市販のシーフードヌードル」に「塩辛＋バター」！！！
えぇぇぇぇぇ～ですよね。
私的には、ちょっとな…と思ったのですが、
ゲストさんは美味しいと言ってました(-“-)
それはさておき、
フタバのいか肝調味ペーストを使って
お店独自の塩辛を作ってみませんか？
仕上げに柚子や青ネギを添えたりしてもいいかも(*’▽’)
オリジナル塩辛 レシピはこちら≫
【いか肝調味ペースト７５０ｇ】
鮮度の良いイカを使用しているからこそ、生臭みが少なく、
苦みを抑えた濃厚な味わいの調味ペーストです。
生臭みがないので、リピート購入者続出です。
賞味期限間近！終売商品！などの訳アリ品を大特価の数量限定にて販売いたします。下記商品を掲載中(^o^)/
・どんどんシリーズ鰹つゆ ２リットル
・どんどんシリーズ鰹つゆ ５００ミリリットル
・お好み花削り２００g
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