夏野菜でさっぱり!冷製パスタ(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/30

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

オリンピックでは毎日金・銀・銅とメダルラッシュで大盛り上がり!!

今日もお昼休みにバトミントン混合ダブルスが銅メダル🥉を決めた瞬間に休憩室で歓声が止まりませんでした。😄

 

トマトにきゅうり、なす、ズッキーニ、夏野菜真っ盛りですね。

スーパーの見切り品コーナーで熟しすぎたトマトを安く買ってきてトマトソースを作りズッキーニとえび、ベーコンで冷製パスタを作りました。

完熟トマトの旨味と夏野菜がサッパリと美味しくいただけました。

 

トマトソースが無くても大丈夫!

トマトジュースでも美味しくいただける冷製パスタのご紹介です。

 
ランチや、テイクアウトメニューにもお手軽に提供できますよ。
 
 
【素材調味だし帆立 400ml
国産帆立を自社で加工。
帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし帆立400ml 詳細はこちら≫

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

夏にぴったり!ひんやりヴィシソワーズ(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/28

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

オリンピック競技のメダルラッシュが凄いですね🥇🥈🥉

毎日色んな試合の決勝戦があり、決定的瞬間を見逃さないようにと

チャンネルを回し回し💦📺ハラハラ、ドキドキ。

色んな意味で落ち着きません(笑)

ですが、メダルを決めた瞬間は、やっぱり嬉しくなります✨

今日もどんな試合があるのか楽しみです。

 

さて、本日は試合を観戦するときに、

おすすめのヒンヤリ冷たいメニューをご紹介します🍧

 
野菜の旨みと和のだしが素材の味を引き立てます。
夏にぴったりの一品です。
 
ランチや、テイクアウトメニューにもおすすめですよ。
 
 
【和だし三昧
椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。

和だし三昧 詳細はこちら≫

 

 

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

うなぎでスタミナを(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/26

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

お盆休みが短いこともあり、

我が家はこの4連休の前半、大掃除!!

今のうちに頑張って終わらせようと…。

やったるでぇ~と気合を入れたはいいものの、

とにかく暑い(-_-;) →結果、麦茶の飲み過ぎでお腹がちゃぽん、ちゃぽん。

でも頑張った甲斐もあり、すっきり出来ました。

 

もうすぐ、土用の丑の日。

スーパーではうなぎの蒲焼が多く陳列されています。

私はうなぎが苦手なんですが、

こうも暑くなると、私以外の家族はうなぎを欲しているようです。

我が家は財布と要相談ですが…。

土用の丑の日にうなぎを使った料理の提供はありますか?

うなぎを使った料理を提供したいんだけど…

うなぎに合うたれがないなぁ~という問題点がでてきます。

でも大丈夫!うなぎに合うたれがなくてもオッケー!

この秘伝本返しを使えば、簡単にうな重の提供が可能です。

夏はスタミナがつく食材を使った
料理の提供が喜ばれます。
また、旬の食材を使った料理は注文されやすい傾向にあります。
是非、うな重トライしてみてくださいね。
 
【秘伝本返し 2リットル
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。
化学調味料は一切使用しておりません。

秘伝本返し 2リットル 詳細はこちら≫

 

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

鰹だしで作る!ほっこり肉じゃが(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/21

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

毎日暑いですね(;^_^A 梅雨が明けると次は台風🌀

フェーン現象も来るのかな?色んな所で、油断大敵の今夏。

この連休中も気候を気にしながら、体に気を付けて過ごしましょう。

 

そろそろ新じゃがの季節も終わりでしょうか?

先日「新じゃがの煮っ転がし」を頂いたのですが、

見た目は静岡おでん位の焦げ茶色(じゃがも芯まで焦げ茶色)で

味が濃いのかな?と思ったのですが、これが絶品!

ほど良い甘じょっぱさにジャガイモの甘さもあって、

ほっくり食感もあいまって、やみつきになる美味しさでした。

また食べたい…😋

 

それを思い出して、今日は「肉じゃが」レシピをご紹介♪

お店の肉じゃがはどうやって作っていますか?

だしドットコムでは、鰹だしを効かせたレシピがおすすめです。

 

 
少量のだしを使いたい時に便利なだしパックです。
 
 
【板前さん本がつを28P
鰹節を原料としてかつおエキスをたっぷりと吸い込んだ
パワフルなダシパックです。
風味豊かな鰹の香りを大切にそのままパックしました。
味噌汁の味が一味異なります。

板前さん本がつを28P 詳細はこちら≫

1パックずつ個包装なので、衛生的にもおすすめです。

 

 

素材調味だしの貝だしキャンペーン中!

サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

ゴーヤの季節です!(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/19

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

この暑さ🌡は何ですか~(*_*; 🌞

まだ7月中旬なのに暑すぎる…8月前には私、たぶん溶けています。

皆さん、夏バテには十分に気をつけてくださいね。

 

週末、冷蔵庫の中身が寂しくなり

夕食は何を食べようと悩んでいましたが、

救世主(おばあちゃん)がゴーヤを持って登場!!!

今年初の収穫とのことで、早速頂いちゃいました😋

ゴーヤチャンプルーの素は使わずとも

フタバの「どんどんシリーズ割烹だし」で

ちゃちゃっと味付け出来ちゃいます💗

で、今日のご紹介レシピはもちろんこちらです。

割烹だしをササっとかけ入れるだけ。
鰹の風味がゴーヤと良く合います。
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹1リットル 詳細はこちら≫

 

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

「くらむ・帆立・あさり」レシピ動画が完成!!(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/16

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

関東や東北も梅雨が明けていよいよ夏がやってきます。

新潟は梅雨が明けたとたんに猛暑💦、猛暑💦で暑い毎日です。

我が家では熱中症予防に毎日スイカ🍉を食べていますが皆さまの熱中症対策はなんですか?

水分を摂って無理をせず元気で過ごしましょうね。

 

先月、お知らせしたフタバの営業マンによる動画制作の続編がアップされました。

今回も試行錯誤しながら頑張って作成しました。

第二弾は『シークラム 帆立・あさり・くらむのお出汁』です。
是非ご覧になってみて下さいね😊
 
 
【素材調味だし くらむ400ml
三種の貝をバランスよく配合しました。
あさりの強い旨味、帆立の濃厚で強い甘味、はまぐりの旨味と磯の香り、
それぞれ、時間をかけてじっくりと煮出した調和のとれた調味だしです。

素材調味だし くらむ400ml 詳細はこちら≫

 

【素材調味だし 帆立400ml
国産帆立を自社で加工。
帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、素材の美味しさが
丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし 帆立400ml 詳細はこちら≫

 

【素材調味だし あさり400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし あさり400ml 詳細はこちら≫

わかりやすい動画をご欄いただいたら是非にお試しください。

 

素材調味だしの「貝だしキャンペーン」実施中!

サンプルのご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

梅雨明け!ぽん酢でさっぱり!めんつゆ(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/14

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

新潟県も梅雨明けとなりました!(*^▽^*)

これから、暑い日々がしばらく続くようですが、

ほど良く食べて、程よく運動して(習慣化が難しいやつ…)、

秋の健康診断までには体重減量を目指したいです。オソロシヤー(>_<;)

夏は夏で暑くて運動したくないんですけどね…

なんて。

弱気な?自分を梅雨と一緒に吹き飛ばしたい!

 

さて、我が家では既にそうめんがレギュラー化しつつあります。

ですが、付け合わせのメニューやめんつゆのアレンジないかなぁと

毎回悩んでいたら、なんと!

明日には試してみたい、超絶簡単なアレンジめんつゆがありましたよ~♪

 

 
だしたっぷりの鰹つゆに、柑橘の爽やかな香りと酸味がとっても爽やかな
夏にぴったりのメニューです。
甘すぎず、酸っぱすぎない、だしの効いたまろやかな旨爽やかな味わいです。
 
 
【ぽん酢三昧 1.8リットル
コクのある“たまり醤油”と“濃口醤油”を使用したぽん酢をベースに
果汁・ダシをたっぷり使用した本格派万能ぽん酢。
甘味を抑えたそのまま使えるぽん酢です。

ぽん酢三昧 1.8リットル 詳細はこちら≫

 

四種のだしと四種の柑橘果汁を使用した、

こだわりのぽん酢です。飽きの来ない味が人気の秘密(*^^*)

ぜひこの夏、お試しください。

 

 

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

夏はもうすぐ!辛い食材をトッピング(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/12

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。

 

昨日は、何だか朝から睡魔との闘い。

その闘い、夕方には完敗…(=_=) 

もう、許してくれ~と夕方にはうたた寝?

いや、ごろ寝をしてました。

 

今週は様々な地域で

梅雨明け予報が出ているようです。

とうとう本格的な夏が来るんですね~(-_-;)

全く心の準備ができていないので

エアコンの部屋から脱出不可能←これ決定です。

暑い夏は、

やっぱり辛い食材が食べたくなります。

一番簡単なのは、仕上げにトッピングすること。

めちゃくちゃ簡単なレシピありましたので

ご紹介しま~す!

このレシピは水と希釈するだけ!
こんな簡単で申し訳ないくらい…
でも、鰹の香りがたまらない一品です。
 
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。

どんどんシリーズ 割烹1リットル 詳細はこちら≫

 

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

鶏とベーコン+あさりだしで味わい深い煮込み料理を(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/9

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。

 

今週末はフタバの女性スタッフとベーコン🥓を作りに行ってきまーす。

何年か前からママ友何人かと作っていたのですができ立てのベーコン🥓の美味しさを教えてあげたくて何人かに声を掛けて実現しました。

先週末に大量のお肉をクタクタにメッタ刺しにして(日頃のストレスをお肉にぶつけてみました)調味料に漬け込み、明日はいよいよ燻製です。

仕上がった時のあの感激😋思わずヨダレが・・・・

みんなの歓声\(^o^)/が目に浮かびます。

 

土曜の夜はみんなの家ではベーコンパーティが開かれているはず。

週明けにお話しを聞くのが楽しみです。

 

美味しい、美味しいベーコンができたら試してみたかったレシピです。

鶏肉をベーコンで巻く肉+肉の料理です。
鶏とベーコンの旨味が合わさりとっても味わい深い料理です。
ちょっとしたパーティにもおすすめのメニューです。
 
【素材調味だしあさり  400ml
厳選したあさりを贅沢に使用。
殻ごとじっくりと煮出した風味とむき身だけで煮出した旨味を合わせました。
濃厚な旨味で幅広い料理に使える液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だしあさり 400ml 詳細はこちら≫

 

素材調味だしの

貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。

 

 

 

七夕は蟹の液体だしで簡単カニ飯🦀(業務用鰹節なら、だし.com)


2021/7/7

 

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

 

今日は七夕🎋✨ですね(*´▽`*)

あえて、短冊にお願いごとを書くなら「コロナウィルス終息」でしょうか。

「ボーナス欲しい!」「旅行に行きたい!」「飲み会したい!」等も

このお願いが叶えばっ…?!

七夕にご紹介するレシピは何が良いかなぁ…笹?天の川っぽい?夏っぽい?

7月の星座が「かに」だから、蟹料理にしようかな🦀

(かく言う私もかに座🦀)

 

夏はやっぱり冷たい麺ですよね😋

こちらのレシピはいかがですか?トマトと蟹の旨味が相性良く絶品です。

 
夏のメニューにおすすめです。
 
 
【素材調味だし蟹  400ml
鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。

素材調味だし蟹 400ml 詳細はこちら≫

カニ料理は何かとコスト高のイメージがあるかと思いますが、

素材調味だしを使えば、濃厚な蟹の旨味がプラスされ、

ワンランクアップした味わいになり、コスト減にもつながります。

 

 

素材調味だしの
貝だしキャンペーン中!サンプルご用意あります。

<あさり・しじみ・帆立・はまぐり・くらむ(あさり帆立はまぐり混合)>

お気軽にご依頼ください。

サンプル依頼はこちら

 

素材調味だしシリーズ 一覧はこちら

 

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。