冷製スープで梅雨を乗り切ろう！（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
今日は全国的に晴れ🌞
気温もかなり上がりそうです。
暑さに体が慣れていないので熱中症には気をつけたいですね。
もう少しすると梅雨に入ります。
ジメジメ、ムシムシ、湿度が上がってくると食欲がおちてしまいます。
そんな時に・・
サラサラっとのどごしのいい、冷製スープはいかがでしょうか？
野菜をたっぷり使えば栄養満点！
これでジメジメのつゆも乗り切れそうですよ。
野菜ののやさしいダシがしっかり効いているのでヤミツキになっちゃいそうです。
【和だし三昧】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
さっぱり食材、梅干し（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/22
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
明日から全国的に暑くなる予報がでていて、
まだ5月なのに30℃越えもちらほら(‘Д’)
こんな調子で季節が進んでいくと、
7月や8月はどんなになっているのか、心配です。
この時期は湿気も多くなり
だし食材の保管や買い時が難しくなっているのではないでしょうか？
フタバでは、
「どんどんシリーズ割烹だし」という
鰹だしの液体調味だしを取り扱っています。
液体タイプですので、使いたい時に使う分だけ希釈する！
（開封後はもちろん冷蔵保管です！！）
今日は、鰹のだしがたっぷりときいているこの商品で作る、
夏メニューレシピをご紹介します♪
やっぱり、夏にはさっぱりとした梅干しメニューは鉄板っすね！
【どんどんシリーズ割烹だし 1リットル】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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おすすめ夏メニュー特集！（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/21
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この週末はフタバで出汁のお祭りイベントを開催していたのですが、
当日は30℃近くまで気温が上がり、テントの中で販売している側も
こもった熱で熱中症になりそうでした(+_+；)
ですが、そんな暑い中、沢山のお客様に来ていただき感謝の気持ちでいっぱいです。
その日の夕飯は冷たいお蕎麦を食べたのですが、
あまりに疲れすぎて何を食べたいかちょっと悩んでしまいました。
飲食店さまもメニューの考案などに悩むこともあるのではないでしょうか？
だしドットコムでは、「夏メニュー特集」と題しまして、
夏のおすすめレシピをまとめたものを掲載しています。
そのレシピに合った商品をご紹介してますので、ぜひ見てみてください(^^)
おすすめレシピの中から･･･
返しを使ったそばつゆはいかかでしょうか？お好みの出汁と合わせて、
お店のオリジナルつゆが簡単に作れますよ。
レシピ使用商品はこちら！
【秘伝本返し ２リットル】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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冷汁でさっぱりと！（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/20
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
週末からまさに「夏」が続いている新潟県です。
先週まではお茶やコーヒーは温かい物をいただいていたのですがそろっとアイスが恋しくなってきました。
気温が上がってくると温かい物よりもさっぱりとした物が欲しくなってきます。
お食事の時の味噌汁もそうですよね。
これから活躍するのが「冷汁」
食欲がない時でも夏野菜を入れればさっぱりサラサラのどごしもいいのでたくさんいただけます。
夏には欠かせない一品ですね! 😆
みょうがや大葉などで香りを付ければ食欲も沸いてきます。
【こころづくし】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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暑い日にはさっぱりサラダ（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/17
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
毎日の晴天に洗濯物が乾く喜びもあるのですが、
すでに夏☀みたいな日差し。
これは紫外線対策が必要ですね！
我が家も麦茶を購入し、
いつでも出動できるようにスタンバっています！
暑い日の外食時に、
お水ではなく、レモン水や麦茶だったりすると
幸せ感に満たされませんか？
女子、そういうのに弱い💛ですよ。
定食などについている小鉢に
さっぱりとしたサラダはいかがですか？
おだしのきいた、和風な春雨サラダレシピをご紹介します。
中華風じゃない、春雨サラダもいいですよ～。
【煮干し白だし １．８リットル】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
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野菜の旨味をプラス、冷製じゃがいもスープ（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
今日は朝から暑いと思い、事務所の窓を開けたら
とても涼しい風が入ってきました。仕事もはかどりそう？
毎年事務所の２階から見える田んぼ、今年は田植えがされておらず、
土茶色の景色でちょっぴり寂しい雰囲気。
今年は大豆を植えるのかも！？
もしかすると夏はたくさんの枝豆が窓の外いっぱいに見えるのかも🤤
枝豆はまだ少し早いですが、じゃがいもはまだまだ旬！
冷製のじゃがいもスープはいかがですか？
鰹のだしに野菜のだしを合わせた出汁で作れば、
冷たくても旨味たっぷりの美味しいスープができあがります。
【和だし三昧】
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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おもてなしに料理に「炊き合わせ」（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/15
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
今日はフタバの地元、三条市のお祭りです。
一年に一度 三条市民総出の一大イベントです。
お祭りのメインは十万石の格式を持つ大名と
一枚歯の高下駄を履いた天狗様が市内を練り歩く大名行列
行列中に天狗様が転んだらそこの家に災いがある・・・・との
言い伝えがあり天狗様は責任重大！
お祭りにはお客様をおもてなしするお家の多いですよね。
お赤飯を炊いたり、煮しめや炊き合わせなどの煮物を煮たり・・・
おもてなし料理にぴったり！
昆布だしの炊き合わせはいかがですか？
【昆布パワー】
ぬめりと濁りの少ない上質の昆布だしが簡単にとれます。
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今が旬！アスパラ！（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/14
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
新潟県は気持ちのいい日が続く毎日ですが、
西日本は夏のような暑さだとか…(;’∀’)
会社の近隣の畑では、
アスパラガスが栽培されており、
毎日、ニョキニョキと育っているようです。
旬を迎えているアスパラガスを使って
こんなレシピはどうでしょうか？
居酒屋さんはもちろん、和食屋さんでも使えるレシピです♪
【どんどんシリーズ 割烹だし1リットル】
どんどんシリーズ割烹だしは、
リピート買いのお客様がたくさんいらっしゃるくらい
人気の商品ですよ～☆彡
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夏にピリ辛、鶏の旨みたっぷり麻婆（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/05/13
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
本日も夏日の地域が多くみられたようです。
梅雨もまだなのにもう夏？！そんな日が続くと、食べるものの傾向も
普段とは変わってきませんか？
何となく冷たいさっぱりしたものを食べがちだったり、でも食が進まないほど
暑くなってくると、食欲増進するような味の物を食べようと思ったり･･･(私だけかもですが(;^_^A)）
そうなってくると、ピリ辛料理など夏場に人気が出てくるのも納得です。
今日は暑くなるこれからの季節にぴったりのピリ辛麻婆豆腐レシピをご紹介します。
ご飯もお酒も進むピリ辛味･･･さらに鶏のダシを使って旨味アップ！
夏だけの期間限定メニュー等にもおすすめです。
簡単に旨味をプラスできる上に、余計な手間も時間もかかりませんよ。
【素材調味だし 鶏400ml】
中華料理や鶏の旨みを強くしたいメニュー等におすすめです。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
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母の日は感謝を込めてパスタを・・・（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/5/10
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
今週の日曜日（12日）は母の日です。
世間では母の日のプレゼント商戦真っ盛りですね。
私がほしい物は品物ではなく、何もしない自由な1日
お腹が空いたらご飯が出てくる・・・・ような
1年に1度位はそんな日があってもいいですよね!(^^)!
そんな1日をお母さんにプレゼントするのにおすすめのレシピをご紹介します。
爽やかでちょっと暑い日が続いているのでサッパリ冷製パスタはいかがですか？
かに風味で贅沢感満載のおしゃれなパスタです。
【素材調味だし 蟹400ml】
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
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