旨いそばつゆは、かえしで決まる！（業務用だしパックなら、だし.com）
2017/02/03
こんにちは。業務用だしパックのことならお任せください。だし.comの中村です。
昔は立春が年の改まる日という考え方があったため、大晦日ではなく節分が本当の年越しと考えられていて、
節分に食べるそばを「年越しそば」と呼んでいたそうです。
暦が新暦に変わったことで「年越しそば」を大晦日に食べることが定着し、
年に二度の「年越しそば」もいかがなものかと「節分そば」に名を変えたのだとか。
そうだったとは、今日まで知りませんでした！驚き！
節分👹には恵方巻もいいですが、温かい蕎麦もよさそうですよね。
だし.comでは蕎麦つゆにおすすめの「だしパック」を豊富に取り揃えております。
お好みの出汁と合わせて、こちらの商品と合わせて頂ければオリジナルの蕎麦つゆが作れますよ。
【秘伝本返し ２リットル】
秘伝の隠し味で「ダシ」の香り、コク、旨味が引き立ちます。化学調味料は一切使用しておりません。
２週間の寝かせ・熟成済みで、購入後すぐにご使用いただけます。
今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
