【9/29深夜】システムメンテナンスのお知らせ
いつもだしドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。
下記の日程にて、システムのメンテナンスを実施致します。
メンテナンス中はご注文ができませんのでご了承ください。
日時:2026年 9月 29日(火) AM 1:00~AM 6:00
メンテナンス中は、商品ページの閲覧・購入はできません。
お客様へは大変ご迷惑をお掛けしますが、
何卒、ご理解ご了承の程、よろしくお願いいたします。
シルバーウィーク休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
9月19日(土)~9月23日(水・祝) は休業とさせていただきます。
期間中のご注文は、9月24日(木)より順次手配いたします。
ご不便をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
【キャンペーン】煮干しの旨味が8倍に!お試しキャンペーン実施中
【初回限定・半額以下】煮干しの旨味が8倍に!
「特濃だし煮干し400ml」送料無料お試しキャンペーン実施中
プロの現場で圧倒的な出汁感と仕込み効率化を実現する「特濃だし煮干し400ml」を、1店舗様1袋限定の特別価格でお試しいただけるお得なキャンペーンを開始いたしました。
キャンペーン概要
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対象商品:特濃だし煮干し400ml
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特別価格:通常価格 2,290円(税抜) ➔ 1,100円(税抜) ※半額以下
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特典:1袋で送料無料
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ご利用条件:1店舗様1袋限定
「特濃だし煮干し400ml」の強み
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驚異の【旨味成分8倍】:姿物の煮干しから引いた出汁と、本商品をわずか1%添加した水を、同じラーメンスープに合わせて比較したところ、旨味成分は本商品の方が8倍も多く含まれていました。
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ガツンと効く濃厚な香り:2種類の煮干しを厳選使用。少量加えるだけで、料理に圧倒的な煮干しのインパクトと奥行きを与えます。
こんな飲食店様におすすめ
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ラーメンスープの煮干し感を劇的に強化したい方
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姿物(乾物)の煮干しの下処理や仕込み時間を削減したい方
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メニュー全体の旨味の底上げや、クセになるパンチ力を足したい方
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少量で劇的に味が決まるプロ仕様の濃厚だしを、ぜひこの機会にお試しください!
9月より価格改定のご案内
お得意先 各位
拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、現在、主要原料の価格は依然として高騰が続いており、さらに一部原料におきましては漁獲量の減少により確保自体が困難な状況にあります。加えて、30%を超える包装資材費の大幅な値上げやエネルギー費の上昇、さらには継続的な人件費の負担増も重なり、製造に関わるコスト全般が増大の一途をたどっております。
弊社といたしましては、諸経費の削減や生産の合理化など、あらゆるコスト増の吸収に向けた対策を講じてまいりましたが、これらのコスト上昇は自社の努力のみで対応できる限界を大きく超えております。
つきましては、今後も製品の品質を維持し安定した供給体制を継続していくため、誠に不本意ながら、下記の通り価格改定を実施させていただくこととなりました。
今回の改定によりお客様にご負担をおかけすることを深くお詫び申し上げますとともに、現在の諸般の事情をご賢察いただき、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
敬具
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【価格改定実施日】:2026年 9月 1日出荷分より
(2026年 8月31日(月) 正午12時以降のご注文分より)
【価格改定商品】:弊社取り扱い製品全般(一部商品を除く)
【改 定 率】:現行価格の 10% ~ 35% アップ
備考:今回の改定内容は現時点のコスト状況を反映させたものであり、今後の情勢の変化によっては、再度の価格改定を検討させていただく場合がございます。
※値上げ後の価格につきましては、別途お見積りをご依頼くださいませ。
※価格改定商品については、商品ページにてご案内致しますので、ご確認くださいませ。
夏期休暇及び営業日程のお知らせ
平素はお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記の期間、
弊社の夏期休業とさせていただきます。
ご承知おきいただけますと幸いです。
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
8月10日(月) 通常業務(9:00~17:30)
8月11日(火) 休業
8月12日(水) 通常業務(9:00~17:30)
8月13日(水)~ 8月16日(日) 休業
8月17日(月) より通常業務(9:00~17:30)となります
※8月お盆前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
在庫をご確認のうえ、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
【終了】ご好評につき延長!【1袋500円】板前さん愛用の本格だしがワンコイン!

ご好評につき延長!板前さん愛用の本格だしがワンコイン!
驚愕の68%OFFキャンペーン
日頃のご愛顧に感謝を込めて、プロの料理人に選ばれ続ける「板前さん本がつを28P」を、期間限定・特別価格でご提供いたします!
特別価格:1袋 500円(税抜)[通常価格 1,580円]
限定数量:先着24袋(1店舗様1袋限り)
商品のこだわり
国産かつお節を100%使用し、かつおエキスを凝縮したパワフルな旨味が特徴。
4gの使い切りサイズなので、少人数分の調理や、香りを際立たせる「追いがつお」にも最適です。
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国産かつお節100%: 雑味のない、豊潤な鰹の香りが広がります。
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パワフルな旨味: かつおエキスをたっぷり吸わせた濃厚な設計。
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使い勝手抜群: 1パック4g。少量の仕込みや、仕上げのひと手間に便利。
- いつでも新鮮:1パックずつ個包装で、いつでも香り豊かな新鮮なだしが取れます。
- 顆粒だしの代用: 3L~3.3L引きで、減塩効果や鰹節感がUP。
顆粒だしの代用としてもおすすめです。
顆粒だしにコスト面を近づけただし引き量を算出※
※板前さん本がつを28P(水3~3.3Lに1パック(4g))と
『顆粒だし』(水150mlに1g)の比較において
「板前さん本がつを28P」の方が鰹の節感、旨みの余韻が増し、
減塩効果もあることが判明しました。(自社調べによる)
【1袋500円】板前さん本がつを28P 商品購入はこちら!
https://cart.futaba-dashi.com/view/item/000000000996?category_page_id=5
この品質をワンコインで試せるのは今だけ。
無くなり次第終了となりますので、お早めにお買い求めください!
ゴールデンウイーク営業日程のお知らせ
平素はお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながらゴールデンウィーク中の営業日程を
下記とさせていただきます。
ご承知おきいただけますと幸いです。
誠に勝手ながら下記の間、弊社の休業日とさせていただきます。
4月27日(月) 通常業務(9:00~17:30)
4月28日(火) 通常業務(9:00~17:30)
4月29日(水) 休業
4月30日(木) 通常業務(9:00~17:30)
5月 1日(金) 通常業務(9:00~17:30)
5月 2日(土)~ 5月 6日(水) 休業
5月 7日(木) 通常業務(9:00~17:30)
※なお、連休前後は大変荷物が混み合い、通常より配達日数のかかる恐れがございます。
在庫をご確認のうえ、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
終了【出展情報】FOODEX JAPAN 2026
「FOODEX JAPAN 2026」は無事終了いたしました。
限られた時間ではございましたが、弊社ブースにお立ち寄りいただきありがとうございました。
展示商品に関するお問い合わせは、いつでもお気軽にお寄せください。
【開催概要】
展示会名 : FOODEX JAPAN 2026
日 時 : 2026.3.10(火) 〜3.13(金)
9:30~17:00(最終日16:30まで)
会 場 : 東京ビッグサイト
弊社ブース: 東6ホール E6-Y61 (調味料ゾーン)
4月より「昆布製品」価格改定のご案内
お得意先 各位
拝啓 貴社ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、この度弊社では、日頃よりご愛顧戴いております『昆布製品』につきまして、価格改定をさせていただきますので、ご案内申し上げます。
この度の改定は、主原料である北海道産昆布の記録的な供給不足と、それに伴う市場価格の異常な高騰が原因でございます。昨年の大減産に続き今年も悪天候や高水温といった気候変動の影響により収穫量が回復せず、原料の供給が極めて不安定な状態です。市場では、供給量の大幅な減少により各社の在庫が払底し「原料確保」の動きが強まった結果、入札価格が記録的に高騰し、過熱状態となっております。
弊社といたしましても、コスト削減に向けた企業努力を重ねてまいりましたが、現在の価格を維持することが困難な状況となりました。
つきましては、誠に不本意ではございますが、安定的な品質と供給を維持するため下記の商品価格を改定させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
敬具
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【価格改定実施日】2026年 4月 1日出荷分より
(2026年3月31日(火) 正午12時以降のご注文分より)
【価格改定商品】
4007:日高昆布D
4648:利尻昆布
1162:とろ~り昆布
5669:丸とろろ(ピロー入100個)
5688:丸とろろ(薄削り)トレー入250g
5829:丸とろろ(トレー入160g) 他
※値上げ後の価格につきましては、別途お見積りをご依頼くださいませ。
※価格改定商品については、商品ページにてご案内致しますので、ご確認くださいませ。
終了【ミニかつお特撰】キャンペーン実施中!
いつも「だしドットコム」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
「大量に仕込むほどではないけれど、本格的な鰹だしが欲しい…」
そんな厨房のニーズにお応えする、特別なキャンペーンを開催いたします。
■ こんな「お悩み」ありませんか?
・ロスが気になる: 大量に引くと余ってしまう。
・ちょい足ししたい: 追い鰹や小鍋用に、少量だけ高品質な出汁が欲しい。
・限定メニューに: イベントや期間限定メニューで、少しだけ使いたい。
そんなお悩みを解決するのが、使い切りサイズの
『本格派だしパックミニ かつお特撰』です!
■ キャンペーン概要
対象の「素材調味だしシリーズ」※をご購入いただいたお客様に、
だしパック1袋(10パック入)を無料で差し上げます。
特典内容: 『本格派だしパックミニ かつお特撰』1袋(20g×10パック入)
期 間: 先着20袋限定(無くなり次第終了、または2月末まで)
条 件: 1店舗様につき1袋限り
※素材調味だしの別キャンペーン中の商品は除きます。
■ 応募方法(とっても簡単!)
「素材調味だしシリーズ」をカートに入れる際、オプション項目を以下の通り変更してください。
1.【★6551 本格派だしPミニ かつお特撰 無料サンプル】を選択
2.【希望する】に変更してカートに入れる
3. ご注文商品と一緒に発送いたします!
『本格派だしパックミニ かつお特撰』
内 容 量:1袋(20g×10パック入)
だし引き量:2L~4L。
商 品 特 徴 :かつお節の「旨味」「コク」「薫り」を活かした出汁が特徴の、だしパックです。
『素材調味だし シリーズ』全11種
あさり・しじみ・帆立・はまぐり・牡蠣・くらむ・蟹・えび・鯛・鶏・野菜…各種。
それぞれの素材を濃縮した液体だしで、料理にそのまま、または薄めるだけで専門店の味を再現できます。
コスト削減とクオリティ維持の両立に、ぜひこの機会をお役立てください!
























































