紅ズワイガニの旨味が入った蟹のダシ！（業務用あごだしなら、だし.com）
2017/08/23
こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの中村です。
皆さん最近「カニ」を食べたのはいつでしょうか？
そういえば、自分もカニはパスタの中に入っていた少しの身だけしか今年は食べていないなぁと思いました。
なんだか美味しいカニの身を一心不乱に掻き出してたらふく食べたくなってきました(笑)
弊社のある新潟県では「紅ズワイガニ」が有名です。
この紅ズワイガニには旬が無く１年を通して美味しく食べることができるんですよ。
なんでも、水深450～2,500mというとても深い海の底にいるため、
地上の季節変化の影響をほとんど受けないからだそうです。
今日はその紅ズワイガニを贅沢に使用した商品をご紹介します！
【素材調味だし 蟹400ml 】
鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
カニの姿物を使うとコスト高になるけど、カニの旨味を出したい･･･そのお悩み解決します！！
カニの濃厚な旨味と風味が絶品！
