酒のお供に大根の甘酢漬け（業務用鰹節なら、だし.com）
2018/11/0９
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの大竹です。
最近大根がと～ってもおいしくなってきました。
おでんや煮物にしてもよし！
鍋に入れてもよし！
お味噌汁は最高！
さっぱりと大根おろしや大根サラダならいくらでも
食べれちゃいますね。
大根は部分によって味が違うので料理によって使い分けるとより一層おいしくいただけるそうです。
皆様はご存知かと思いますがおさらいをしてみましょう。
・葉の部分は辛味が少ないので炒め物やサラダに
・真ん中は水分を多く柔らかいく甘味があるのでおでんなど煮物に向いています。
・先の部分は辛味が強いので大根おろしや和え物にオススメですよ。
今日のおすすめレシピはお酒のお供にもってこいの甘酢漬けはいかがでしょうか？
大根の先の部分がおすすめです。
【どんどんシリーズ 割烹だし １リットル】
かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
