新潟の郷土料理「のっぺ」がおいしい！（業務用だしパックなら、だし.com）
2016/12/8
こんにちは。業務用だしパックのことならお任せください。だし.comの井上です。
今年もあと数週間しかありませんね。クリスマスや年末の準備で何かと忙しい日が続きますが、あっという間に年末となってしまうんでしょうね(^^
新潟県では大晦日から新年かけて「のっぺ」を大量に作って食べる習慣があります。しっとりの里芋と人参、こんにゃく、銀杏など具だくさんで作ります。お正月用には鮭やいくら、なるとも入っている郷土料理です。
業務用だしパックで新潟の郷土料理「のっぺ」を作ってみました。是非お試しください。
その他おすすめ料理は、
・鶏団子スープ
・ポトフ
・おでん
・ポタージュ など
使用している業務用だしパックはコチラ↓↓↓
【和だし三昧 】
椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。バランスが良く、やさしい味のダシが引けます。
お鍋にポンっと入れて煮出すだけで簡単に和風だしの完成です。用途により１０Lまでのダシがとれます。
今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
