定番の煮物はブレンドだしで！（業務用だしパックなら、だし.com）
2017/01/11
こんにちは。業務用だしパックのことならお任せください。だし.comの中村です。
今日は「鏡開き」ですね。お供えした鏡餅を割ったり、砕いたりして一家の円満を願う行事です。
皆さんはもうされましたか？
こうした昔ながらの風習も最近はないがしろにしがちですが、帰ったら忘れずにやりたいと思います(*＾-＾*)9
日本の古き良き風習や生活の知恵などの中には、先人たちの考慮した「だし」も入っていると思います。
その「だし」を使って、定番の煮物はいかがでしょう？
「かぼちゃの煮物」は個人的には大好きですが、お店で見かける事がないのは何故でしょう･･･？
ぜひ、「だし」をきかせて「こだわりの煮物」としてメニュー加えてみてはどうでしょうか！
【だしパックおもてなし】
良質の鰹節、いわし煮干しに北海道産の真昆布をブレンドした混合タイプのだしパック。
蕎麦やラーメンお吸い物から煮物まで、幅広い日本食の「だし」としてお使い頂けます。
かぼちゃの甘味とだしの旨味で奥深いい味に･･･。
今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
