節分！イワシのつみれ汁はいかがですか？（業務用だしパックなら、だし.com）
2017/02/02
こんにちは。業務用だしパックのことならお任せください。だし.comの井上です。
明日は節分ですね！節分といえば「豆まき」や「恵方巻」が知られていますが、魔除けのためにイワシを食べたり、飾ったりする地域もあることを私は最近知りました(^^
だし.comの地元・新潟県三条市では本成寺で開催される「鬼踊り」が有名です。ものづくりのまち三条にふさわしく、鋸や斧、刃物を手にした鬼たちが本堂で大暴れして迫力満点なんですよ！
今日は業務用だしパックを使って、いわしつみれの旨味といりこダシの旨味がバランスよく合わさった汁物をご紹介いたします。
使用しているダシパックはコチラ
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【焼いりこパック 】
厳選されたいりこを使用し、焙焼（あぶり焼き）することで香ばしく、旨味を凝縮しました。
食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。
今後とも業務用だしのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
