かけて良し、混ぜて良し、練りこんで良し！の万能粉節です。破砕品＋粉節でふんわりとした食感が楽しめます。
また、宗田を使うことでコクが増し、加熱工程を加える事で粉節本来の味を作っています。
いつもの冷奴にひと手間加えて・・・（業務用あごだしなら、だし.com）
2017/06/14
こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。
最近スーパー等で枝豆を見かけるようになりました。
新潟県が枝豆大国だってご存じでしたか？
作付け面積・消費量・消費額が全国第一なんだそうです。
新潟県では40種類もの品種が作られ、5月中旬から約半年間色々な枝豆を食べる事ができます。
中でも7月下旬から8月中旬にかけて出荷される「くろさき茶豆」は国が指定する地域ブランドとして
品質や知名度・地域との結びつき等、厳しい審査を切り抜け「ＧＩ（地域的表示保護制度）」に登録されました。
暑い夏、キンキンに冷えて生ビール！最高ですよね。おつまみはもちろん「枝豆」！
今年も暑い夏が待ち遠しいです。
生ビールのお供にこんなおつまみもいかがでしょうか？
いつもの冷奴にひと手間加えて・・・
ビールのお供にピッタリ！
【煎り粉節】
今後とも業務用だし、だしパック、削り節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
