東京オリンピックまで、１０００日きりました！（業務用かつお節なら、だし.com）
2017/10/30
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
先週土曜日、東京オリンピックまであと１０００日！ということで、
番組で大々的に取り上げられていました。
まだ、１０００日という感覚より、もう１０００日か…という感覚になりました。
どの競技を生で見たいかと家族で話をしながら、夕ご飯を食べていましたが、
結果みんなの意見はバラバラで、一緒に競技を生で見ることが可能なんだろうかと…( ;∀;)
オリンピックの時は、
世界各国からたくさんの方々が来日されると思います。
やはり、日本のイメージは、
「フジサン」「ニンジャ」「ブシ」「ゲイシャ」などのイメージもあるのかな～。
でも食べ物では、やっぱり
「テンプラ」「スシ」「スキヤキ」を食べてみたいと思っているのかな～と私個人の勝手な思い込みですが。
私なら、海外に行った場合には
その国の食べ物を食べてみたいと思うので、きっと来日される外国の方々もそう思うはず！
和食が見直されている中、この東京オリンピック。
きっと、和食はこれからどんどん盛り上がっていくことと思います。
外国の方が間違いなく美味しい！って思われる「スキヤキ」を今日のレシピでご紹介したいと思います。
削り節と返しで作る本格的な「スキヤキ」です。是非レシピチェックしてくださいね。(*^^*)
【匠 花かつを１００ 】
南方で取れた程よい脂肪分の鰹を使用しています。
ダシ引きに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07ミリに削っています。
鰹荒節の力強さとコク味を追求し、若干燻し臭を強めにしています。
土曜日に見たオリンピックカラーに染まった東京タワー、テレビで見ただけだけど、すごく綺麗だった(#^.^#)
生で５色に彩られた東京タワー見られた方、いらっしゃいますか？
今後とも業務用 だし、だしパック、かつお節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
