大根の季節！じゃんじゃん煮込みましょう！（業務用かつお節なら、だし.com）
2017/11/3
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
明日から３連休。行楽地はどこへ行っても大賑わいだと思います。
みなさんは、どこでエンジョイされますか？
新潟県は紅葉が真っ盛りなので、是非３連休に足を運んでエンジョイしてくださいね(^O^)／
私事ですが、
我が家の畑で今たくさんとれる野菜は「大根」で、毎日何らかの料理に変身し、食卓に登場します。
とれたて野菜ならではの、みずみずしさにどんどん食べれてしまいますよね。
（食欲の秋、「大根」も案外罪なやつです。( 一一)）
「大根」は生で食べても美味しいのですが、
やっぱりコトコトと煮込むと旨みを吸い込んで、生の数倍美味しさを感じられます。
「大根」の煮込みメニューで美味しいレシピをご紹介します。
こちらのメニューは、鶏の旨みと鰹つゆの旨み、そして大根の旨みの三重奏。
定食屋さんや居酒屋さんに特におススメします！！
このレシピで使用したつゆはこちらです！！
【どんどんシリーズ鰹つゆ２リットル 】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
この１本で、旬の大根をどんどん煮込みましょう！(#^.^#)
今後とも業務用 だし、だしパック、かつお節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
