春の蕪で煮物（業務用鰹節なら、だし.com）
2018/4/19
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
ここ最近、スーパーで蕪が安く売られています。
蕪の旬は秋・冬のイメージがありますが、
どうやら蕪は年2回、旬があるらしいのです。
確かに春の七草のひとつ「すずな」＝「蕪」だから、
春に旬を迎えるのも納得です。
春の蕪は柔らかくて、浅漬けで食べると美味しいですよね。
でも、蕪は浅漬けだけではなく、
味噌汁、スープ、蒸し物、煮物などいろいろな料理に使えます。
蕪の葉も栄養たっぷりなので、
捨てずに料理にいかしてみることをおススメします。
旬を迎えている蕪を使用したレシピをご紹介します。
参考までチェックしてくださいね!(^^)!
いりこダシと鶏団子から出る旨みが最高に美味しい料理ですよ！
【焼いりこパック】
厳選されたいりこを使用し、焙焼（あぶり焼き）することで香ばしく、旨味を凝縮しました。
食塩・化学調味料を使用していない天然無添加のダシパックです。
焼いりこパックで、作る味噌汁やラーメンも絶品ですよ～☆彡
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
