昆布の出汁で旨みの天ぷら衣!(業務用鰹節なら、だし.com)
2018/4/23
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
春は山菜の天ぷらが美味しいですよね。
日中は少し暑くなり、冷たいお蕎麦と一緒に天ぷら・・・そんな機会も増えてきます。
先日、お店でお蕎麦と天ぷらのセットを食べたのですが、
何だか天ぷらの味が少し物足りない・・・と感じました。
そのお店はお蕎麦専門という訳ではなかったので、そんなものかな?と思ったのですが、
衣に使っている小麦粉や揚げ油の違いもあったのかも知れません。
今日はご家庭にある揚げ油でも、ワンランクアップした様な味になる、
天ぷらレシピをご紹介します!
衣に出汁を使うなんて意外ですよね。でも、これがホントに隠し味になるんです!
ぜひ、お試しいただきたいです!
薄めるだけの簡単な使用方法で便利ですよ♪
【フタバの料亭 昆布だし 】
昆布の風味が効いた濁りのない昆布だしが簡単に作れます。
【ご使用方法】
本品を水またはお湯で、50~150倍に希釈してご使用ください。
場所やだし引きに時間を取る昆布を便利な液体にしました。
また、真昆布、利尻昆布、羅臼昆布の三種の昆布を使用しています。
味のブレや昆布の無駄ないから経済的!
だし.comでは1袋または1本からでも購入可能!
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。