大人数に対応！婚礼料理にいかがでしょうか？（業務用鰹節なら、だし.com）
2018/5/18
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの横山です。
朝からジメジメとした暑さを感じる今日この頃。
調理場や厨房で働く皆さんは、
たくさんの火を使い、調理したり味付けをしたりと大変な作業で、
夏場にはかなりの暑さになることと思います。
来月はジューンブライドで
婚礼会場やホテル、旅館、パーティー会場、居酒屋などでは
大人数のお客様に料理を提供しなくてはなりません。
料理ごとにダシを引き直したりする作業は、
人手も時間もかかり、かなりの負担です。
今日、ご紹介する商品は
パックを入れて煮出すだけで大量の昆布ダシがひけ、
大人数のお吸い物等を作る時に、短時間で作業をすすめることができます。
今日は、そんな昆布ダシパックを使って作る、
ジューンブライドにピッタリのレシピをご紹介します🎉
大量の昆布ダシをひくには、こちらの商品で決まり！！
【昆布パワー】
厳選された北海道産の良質な昆布を粉砕して使用し、昆布の旨味を強化しました。
上質な昆布の風味と程よい旨味を合わせた上品で濁りのないパワフルな昆布ダシです。
結びきすのお吸い物で使用した鰹節はこちら！！
【匠 鰹本節（血合抜）】
南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。
鰹節の血合と表面の（タール）を取り除いた荒本節を使用しています。
枯節に引けを取らないやわらかな香りと旨味のあるダシが引けます。
血合抜の花削り節だからこそ、
やわらかいスッキリとした旨味が素材を引き立てます。
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、お試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、めんつゆのご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
