ダシにこだわるなら、ぜひ【匠シリーズ】を！（業務用鰹節なら、だし.com）
2019/07/16
こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。
この連休は☔だったり、☀だったり、☁だったり･･･湿度も高めで、
ザ！日本の梅雨･･･と夏が入り乱れているような･･･そんな気候でしたね。
新潟は昼間は暑く、夜は肌寒い･･･。
そのため、お昼は冷たい麺など食べ、夜はホカホカした温かいものが食べたくなり、
日曜は親子丼が人気のお店に行ってきました🐓
メニューはシンプルに親子丼のみ。
お店の壁にはお店のこだわり等が書いてあるポスターが貼ってあり、
そこには「当店は砂糖不使用」の文字。
食べた後に気が付いて、ビックリしましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
じゃあ、この親子丼から出てくる甘さは一体･･･？！
味りん？？と思いましたが、聞かずに美味しい親子丼を食べて満足してお店を後にしてしまいました。
でも、そういうこだわりのあるお店って何故か美味しいですよね😋
今日は花削りのダシを使った親子丼のレシピをご紹介します。
ぜひ、レシピを参考にお店こだわりの親子丼を作ってみませんか？
おススメの商品はこちらです。
【匠 鰹本節（花）（500g）】
南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。
ダシ取りに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07mmに削りました。
鰹節の上品な香りと旨味が調和され、奥行きのあるダシが引けます。
こだわりの匠シリーズは原料のランクが高いものを使用しています。
お値段も少しお高めですが、それだけの理由があります！
だし.comでは１袋または１本からでも購入可能で！
バラ購入、喜んでお受けいたします。ぜひ、この機会にお試しください。
今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は
「だし.com」へよろしくお願いいたします。
