小鉢の定番は、割烹だしで！（業務用鰹節なら、だし.com）

2023/3/21

こんにちは。業務用 鰹節のことならお任せください。だし.comの中村です。

定食の小鉢によく出てくる定番と言えば

「切り干し大根」もその一つですよね。

先日、外食した際に付いていた切り干し大根が、

さっぱりとした酢のマリネ風だったんです。

少し驚きましたが、これからの暑い季節は、

こういう食べ方もアリかも♪と思いました。

甘じょっぱい味付けももちろん好きなので、

気分によって使い分けたいと思います(*^^*)

今日は甘い方の切り干し大根レシピをご紹介しますよ。

関西風の薄色仕立てで、だしをたっぷきかせた、

まろやかなつゆで簡単に作れます。

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切り干し大根　レシピはこちら≫

割烹だしはノビも良く、使い易さも抜群です。

レシピの掲載数も多いので、ぜひ一度お試しください。

今後とも業務用 だし、だしパック、鰹節、ラーメンスープのだしのご依頼は

「だし.com」へよろしくお願いいたします。