大人から子供までみんな大好き「玉こんにゃく」（業務用あごだしなら、だし.com）
2017/05/29
こんにちは。業務用あごだしのことならお任せください。だし.comの大竹です。
今日、5月29日は「こんにゃくの日」です。
こ→5 んにゃ→2 く→9の語呂合わせと種イモの植え付けが5月に行われる事で全国こんにゃく共同組合連合会と財団法人こんにゃく協会が制定したそうです。
こんにゃくと言えばダイエット食としても用いられる低カロリー食品です。
食物繊維が豊富で老廃物を出してくれるすぐれ物！！
歯ごたえも抜群で色々な料理の名脇役です。
余談ですが先日、知り合いのおばあちゃんの手作りこんにゃくをいただきましたが何とも言えない歯ごたえで大変おいしくいただきました。
こんにゃく芋が手に入ったら自分でも作ってみたいと思います。
今日のレシピは大人から子供までみんな大好き「玉こんにゃく」の煮物です。
「玉こんにゃく」食べたくなっちゃいました (#^.^#)
【どんどんシリーズ 鰹つゆ２Ｌ 】
じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
料理に合わせて薄めるだけ！とっても簡単！
今後とも業務用だし、だしぱっく、削り節のご依頼は「だし.com」へよろしくお願いいたします。
