濃厚煮干しつけ麺

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●材料(1人前)

 特濃だし 煮干し  ・・・・・・5ml
 湯・・・・・・・・・・・・・120ml

 つけ麺のタレ(市販品)・・・35g

 中華麺・・・・・・・・・・・1玉

 お好みの具・・・・・・・・・適量

 

 

【作り方】

❶スープ用の丼ぶりにつけ麺のタレと特濃だし 煮干しを入れてお湯を注いでよく混ぜる。

❷中華麺は茹でてザルに上げて水気をしっかりきり、麺の器に盛る。

❸お好みの具材を添える。

醤油煮干しラーメン

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●材料(1人前)

 特濃だし 煮干し  ・・・・・・15ml
 湯・・・・・・・・・・・・・400ml

 醤油ラーメンタレ(市販品)・・35g

 中華麺・・・・・・・・・・・1玉

 お好みの具・・・・・・・・・適量

 

 

【作り方】

❶ラーメン丼ぶりに醤油ラーメンタレと特濃だし 煮干しを入れてお湯を注いで混ぜる。

❷中華麺は茹でてザルに上げて水気をしっかりきり、①に入れる。

❸お好みの具材を添える。