ラーメンスープの「だし」を今こそ見直しませんか?
既存メニューのリニューアル、新メニュー提案、これから開業する方も…ぜひ一度、だしドットコムのおすすめ商品をご検討ください!
ラーメン別おすすめを教えて欲しい!方には! | ||||
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醤油系におすすめ! | 味噌系におすすめ! | 塩系におすすめ! | ||
煮干しパック |
だしの香りやインパクトが欲しい!方には、
【削り節】がおすすめです!
調味料に負けない香りと強いダシ感をお出しいただけます。
だし取りの手間を減らしたい!方には、
【だしパック】がおすすめ!
下処理の手間の削減や、いつでも同じ味のダシが誰でも簡単に引けます。
商品別特徴の詳細はこちら!
【削り節】
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まる得 鰹中厚削り <マルトク カツオ チュウアツ ケズリ> |
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だし引き量 | 100gで1.8リットル | |
煮出し時間 | 弱火で約10分 | |
原材料名 | かつおのふし(国内製造) | |
特 徴 | 鰹の濃厚な旨味のあるだし。 |
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まる得 鯖中厚削り <マルトク サバ チュウアツ ケズリ> |
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だし引き量 | 100gで1.8リットル | |
煮出し時間 | 弱火で約10分 | |
原材料名 | さばのふし(国内製造) | |
特 徴 | 鯖の甘味のあるだし。味噌との相性抜群! |
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混合削り(厚削り) <コンゴウ ケズリ アツケズリ> | |
だし引き量 | 100gで1.8リットル | |
煮出し時間 | 弱火で約10分 | |
原材料名 | いわしのふし(国内製造)、さばのふし(国内製造)、むろあじのふし(国内製造) | |
特 徴 | ブレンドした複雑な旨味は味に深みが出ます! |
【だしパック】
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あごだしぱっく | |
だし引き量 | 1パック50gで 1.8リットル(1升)~2.7リットル(1.5升) |
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煮出し時間 | 中火で約10分 | |
原材料名 | あご(飛魚)(国産) | |
特 徴 | あぶり焼いた上質な飛魚を使用。だしの出も早く、食材に負けないあごだしスープをお作りいただけます。 |
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焼いりこパック | |
だし引き量 | 1パック100g 3.6リットル(2升)~7.2リットル(4升) |
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煮出し時間 | 中火で約10分 | |
原材料名 | いわし煮干し(国内製造) | |
特 徴 | しっかりとあぶり焼きすることで食材に負けない香りの強いスープをお作りいただけます。 |
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煮干しパック | |
だし引き量 | 1パック100g 3.6リットル(2升)~7.2リットル(4升) |
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煮出し時間 | 中火で約10分 | |
原材料名 | いわし煮干し(国内製造)、食塩/調味料(アミノ酸等) | |
特 徴 | 低コストでいわし煮干しの美味しいだしをお引きいただけます。煮干しの強い節味とコク! |
とは言っても、使ってみない事には、分かりませんよね?!
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まる得 鰹中厚削り |
まる得 鯖中厚削り |
混合削り厚削り |
焼いりこパック |
煮干しパック |
あごだしぱっく |
※半額適用は1店舗様につき1種1袋までとさせていただきます。
(最大で1種1袋 最大6袋までが半額となります)
※半額購入後、2回目(同種2袋目)のご購入は通常価格にて別途送料をいただきますので、ご了承ください。(通常価格にて1万円以上の場合は送料無料)
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