あおさの玉子焼き

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●材料（2人前）

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

愛知県産あおさのり・・・・・・・・・・・適量

どんどんシリーズ割烹だし１リットル・・・5ml

【作り方】

❶ 卵を割り、泡立てないようによく混ぜる。
❷ ①にどんどんシリーズ割烹だしを加えてこす。

❸②に愛知県産あおさのりを加えてよく混ぜる。
❹ 卵焼き用のフライパンに油を引き温めた後、③を少しずつ流し入れて

手前に巻く。空いたところに油を足し、巻いた卵を向こう側に送り

手前にも油を引く。
❺ 再び卵を流し入れ④を繰り返し、形を整えながら焼く。
❻食べやすい大きさに切り、器に盛る。